奧麗廚房 / Olive_Cuisine: 9月 2011

2011年9月28日星期三

台灣的庶民美食: [辣味瓜仔魯肉飯& 香辣滷白菜]

在台灣的傳統家庭中, 飯桌上都會有一鍋魯肉湯, 只要一碗白飯淋上香噴噴的瓜仔肉燥加顆滷蛋, 即可扒完整碗飯, 如果再加點小魚乾辣椒醬那豈不是更美味呢~~~

滷白菜也可以加入少許小魚乾辣椒醬來提昇香味~~~

如果不太敢吃辣的朋友也可以只加入小魚乾ㄡ~~~

味道不輸XO醬的:[小魚乾辣椒炒高麗菜]

每次到港式餐廳總是要點盤XO醬炒高麗菜, 但如果在家裡也能烹調出美味的辣炒高麗菜, 那就需要真正美味的辣椒醬來幫幫忙啦!

作法:

1. 先將高麗菜洗淨備用.
2. 倒入適當的油熱鍋, 些許蒜末爆香放入高麗菜大火拌炒.

3. 添加些許的鹽&味精調味, 最後放入無敵美味小魚乾辣椒醬.

4. 均勻拌炒後關火即可.

5. 盛盤.

美味開動啦~~~

2011年9月12日星期一

[奧麗廚房] 歡迎美食饕客索取試吃品

感謝各位喜愛嚐鮮的朋友們, [草記] 小魚乾辣椒醬
短短上市2週, 即獲得300瓶熱銷, 為了能讓更多美食朋友品嚐這個好味道, 即日起[奧麗廚房] 將提供免費試吃包, 請留下你的連絡姓名or 工作單位, 地址, 電話& 想要試吃的人數, 我們將為你準備試吃包讓各位品嘗ㄡ~

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